Smásöluverðmæti kaffi á markaði í Bandaríkjunum vex upp í 87-88 milljarða dollara árið 2018, SCA afhjúpar
Skildu eftir skilaboð
Samtök sérhæfðra kaffikjara (SCA) hafa tilkynnt um birtingu yfirlit yfir kaffimarkaðinn í Bandaríkjunum 2018. Þessi skýrsla býður upp á mikinn skilning á smásölu á kaffi í Bandaríkjunum og kannar hvar fólk kaupir og neytir kaffis.
„Bandaríski kaffimarkaðurinn býður upp á einstakt sjónarhorn fyrir yfirlit yfir núverandi kaffiiðnað og neysluvenjur,“ segir Yannis Apostolopoulos, framkvæmdastjóri SCA.
„Við vonum að þessi skýrsla, búin til með gögnum frá fjölmörgum opinberum aðilum, muni veita dýrmæta innsýn í hverju má búast við á næstu mánuðum og ári framundan.“
SCA segir að þessar upplýsingar séu dýrmætar fyrir leikmenn iðnaðarins þar sem þær bjóða upp á innsýn í leiðbeiningar um framtíðarvöxt. Niðurstöður fela í sér að:
Smásöluverðmæti kaffimarkaðar í Bandaríkjunum heldur áfram að aukast og náði 87-88 milljörðum Bandaríkjadala árið 2018
Mest smásala á kaffi í Bandaríkjunum kemur frá „að heiman“
Smásöluverslun „Að heiman“ var tæplega 74 milljarðar Bandaríkjadala en sala á kaffi sem keypt var fyrir „heima“ var 14 milljarðar Bandaríkjadala
Kaffihús eru áfram verulegur neyslusetur utan heimilis og nemur 26,6 milljarða Bandaríkjadala í sölu. Næstum helmingur þessarar upphæðar samanstendur af sölu kaffihúss í vörumerkjum verslana Starbucks.
Fyrir árið 2018 voru neysluflokkarnir „að heiman“ og „heima“ skipulagðir á annan hátt en undanfarin ár. Fyrir frekari upplýsingar um hvernig flokkarnir færðust og ítarlega sundurliðun á markaðsvexti fyrir hvern, sjá skýrsluna í heild sinni.
Þessi gögn koma frá ýmsum áttum, ásamt endurskoðun á völdum umsóknum og öðrum opinberum upplýsingum, þar á meðal Euromonitor, NACS, NAMA, CSP Magazine, Automatic Vending Merchandiser, Technomic Inc. og IBIS World.
„Mikill skilningur á kaffimarkaðnum er nauðsynlegur til að átta sig á stóru mynd yfirliti yfir kaffiiðnaðinn, sem hjálpar til við að upplýsa hvern sem er í kaffisamfélaginu. Við vonum að þessi útgáfa styðji betri ákvarðanatöku, greiningar og skilning meðal kaffifólks og áheyrnarfulltrúa kaffiiðnaðarins, “segir Peter Giuliano, framkvæmdastjóri Kaffivísindasjóðs og aðal rannsóknarstjóri SCA.
