Vending dvelur vinsæl í Bretlandi, könnun finnur

Lækkun á notkun plasts og aukin eftirspurn eftir heilsusamlegri vendingarmöguleikum eru tveir lykilatriðin fyrir velgengni sjálfsala sem fundust í könnunum sem gerðar voru á International Vending Week í október, viðburði sem var kynntur af Trade Events, fyrirtækinu á bak við breska Vendex sýningarnar.

Tæplega 400 manns, sem voru fulltrúar bæði sjálfsölunnar og viðskiptavina, tóku þátt í könnunum sem reyndu að koma á viðmið fyrir umsvif í greininni. Tækni var einnig talin mikilvægur þáttur í velgengni sjálfsöluliða í framtíðinni, sem og sjálfbærnimál.

Frá upphafi var ljóst að sjálfsalamarkaðurinn nýtur enn vinsælda og vaxtar vegna þess að færri en 2% svarenda höfðu aldrei notað sjálfsala og yfir 30% höfðu notað slíka síðustu viku.

Tæplega 70% svarenda í viðskiptum töldu að gæði heita drykkja í dag væru betri eða eins góðir og öll Barista tilboð í High Street miðað við fyrir 10 árum. Þetta er í samræmi við álit neytenda þar sem 80% neytenda sögðu „já“ við sömu spurningu.

Tillögur til úrbóta innihéldu minna plast, fersk mjólk og betri aðlögun. Tillögur að nýjum drykkjahylkjum voru ísað kaffi og kalt brugg, vegan valkostur við kúamjólk og heita gosdrykki eins og kryddað epli.

Kaffi og heitt súkkulaði voru mest keyptu heitir drykkir með te eftirliggjandi eftir kauphlutfall 50% lægra en kaffi. Gosdrykkir toppuðu köldu drykkjarborðið með vatni sem er næst vinsælasti kosturinn í þessum flokki.

Áttatíu prósent sjálfsölufyrirtækja upplifa eftirspurn eftir heilbrigðari sjálfsölumöguleikum og ríflega helmingur þeirra býður sjálfsalar sem samsvara CQUIN. Ekki er verið að selja neinn viðbættan sykur eða lágan sykur og fitusnauðar vörur.

Áhrif sykurskatts á sjálfsalar fela í sér þörfina á lager á endurnýjuðri vöru og bjóða upp á meira úrval af sykurlausum drykkjum. Hins vegar sagði viðskiptamaður svarandi að verð hafi þurft að hækka vegna sykurskattsins en neytendur séu enn tilbúnir að greiða. Af þeim 36% aðspurðra sem bjóða upp á sérstaka sjálfsalat í mataræði býður helmingur grænmetisæta og glútenfríar afurðir en sjaldan er boðið upp á aðra valkosti í mataræði, svo sem erfðabreyttra erfðabreyttra, kosher og laktósa.

Í beinni andstöðu við framangreint ofur, sælgæti og salt og sætt snarl toppuðu oftast keyptu sjálfsöltu matvæli í neytendakönnuninni. Þetta staðfestir að þrátt fyrir þrýsting á sjálfboðsiðnaðinn til að veita neytendum og neytendum heilbrigðari ákvarðanir sem lýsa yfir löngun í heilbrigðari vended matvæli, er raunveruleikinn sá að neytendur munu oft velja minna hollt matvæli fram yfir hollari valkosti. Ferskir ávextir og salöt voru saman undir 10% í þessum flokki.

Þegar neytendur voru spurðir hvaða vörur þeir vildu sjá vended, voru heilbrigðari valkostir (þ.mt GF, lágkaloría, mikið prótein, ferskt kæld salöt) aðeins næst tæknibúnaðinum.

Allir svarendur úr sjálfsalanum voru jákvæðir varðandi framtíð sjálfsalanna. Yfir helmingur hefur reynslu af uppsetningu eða birgðum á örmörkuðum og næstum 90% sjá þennan hluta vaxa á næstu fimm árum.

Þrír fjórðu hlutaðeigandi fyrirtækja eru að grípa til ráðstafana til að draga úr umhverfisáhrifum, en meirihlutinn notar umhverfisvænar umbúðir þar á meðal bolla, endurvinnslu úrgangs og framleiðir og notar orkunýtnar vélar. Yfir 90% sögðust sjá umhverfisþrýsting á viðskipti sín aukast á næstu fimm árum.

Snertiskjáir, gjaldlausar greiðslutækni og stafræn hlutabréfaeftirlit voru efst á listanum þegar iðnaðurinn var spurður hvaða tækni hann notaði, fylgt eftir með stafrænum auglýsingum og WIFI netkerfum.

Þó að verið sé að nota andlits, RFID viðurkenningu og líffræðileg tölfræði er notkun þeirra enn tiltölulega sjaldgæf. Sextíu prósent svarenda hafa aldrei notað sjóðlausar sjálfsalar en 85% þeirra sem hafa notað debetkortið sitt til að greiða. Farsímagreiðsla með Google eða Apple launum var næst vinsælasta greiðsluformið en fyrirfram greidd kort gefin út af vinnuveitendum eða háskólum voru sjaldan notuð.

Flestir sem svöruðu voru ekki meðvitaðir um ávinning af sjálfsölum klúbbsins eins og keppnisrétti, peningaskuldbindingum og vildarkerfi og innan við 15% höfðu nokkru sinni fengið slíkan ávinning af því að nota vél.

Hreinlætis- og hreinlætisvörur og sígarettur voru oftast seldir hlutir sem ekki voru keyptir til matar og drykkjaraldurs , þó að heyrnartól, hleðslutæki og annar tæknibúnaður fái grip. Til að bregðast við atriðum sem áhorfendur vilja sjá vended, eru tæknibúnaðir flokkaðir sem hæsta svarið.

Þátttakendum var einnig gefinn kostur á að deila óvenjulegustu hlutum sem þeir hafa séð vended. Gullstengur, hágæða skartgripir og jafnvel bílar virðast vera nokkuð algengir í sjálfsölum í Miðausturlöndum. Hins vegar voru kynlífsleikföng og fiskbeita í efsta sæti listans yfir óvenjulegustu vended hlutina, fylgt eftir með lifandi humri og krabba aðallega í Asíu.

Mynd með tilliti til viðskiptaviðburða.